يحظى الزعتر البلدي وفوائده باهتمام واسع في الطب الشعبي والمطبخ العربي، فهو ليس نبات عطري يضيف نكهة مميزة للطعام فحسب، بل...
يعد شكل زعتر بري ناشف هي علامة مباشرة على طريقة حصاده، تجفيفه، وجودته النهائية، الزعتر الجيد يظهر بأوراق واضحة غير مطحون...
يقتصر الاهتمام بالزعتر البري على كونه نباتًا عطريًا فحسب؛ بل يرتبط بثقافة غذائية وصحية عريقة، ولهذا يتساءل الكثيرون عن...
هل أوريغانو هو الزعتر ؟ سؤال هام يريد الكثيرون إجابة عليه، خاصةً وأنه ينتمي إلى عائلة النباتات العطرية، يعرف علميًا بأصن...
رغم انتشار الزعتر في كل مطبخ عربي، إلا أن القليل فقط يعرف الفرق بين الزعتر البري والعادي بشكل دقيق، فالاختلاف بينهما لا...
